سموذي الاناناس والبرتقال ، وكيف تحسب السعرات الحرارية في السموذي ؟!

سموذي الاناناس والبرتقال

هذه الوصفة كانت مفأجاة في مذاقها الاستوائي الذي يتماشى مع هذه الاجواء الحارة ، وقوامها الكريمي المنعش ، والاجمل اننا لم نحتاج الى اضافة اي محليات اخرى واكتفينا بالسكر الموجود في الاناناس  ، حيث يشكل السكر 20% من وزنه  لذلك لم نكن بحاجة الى اضافة اي سكر او عسل للتحلية ، اما الماء فيشكل 70%   مما يجعله عامل ترطيب رائع للصيف.

180A0725

وللحصول على هذ القوام الرائع استخدمنا فواكه ناضجة قمنا بتقطيعها وتجميدها قبل التحضير ، فحصلنا على سموذي مقارب في قوامه للبن وكان الموز عامل التكثيف ، لكن اكثر ما شعرنا به هي  احساس الشبع مع عدم الشعور باي ثقل في المعدة ولم نشعر بالجوع الا بعد حلول موعد الوجبة الثانية ، فهو غني بالالياف اضافة الى الانزيمات الهاضمة للمزيد عن الاناناس.

سموذي الاناناس والبرتقال المكونات

كيف تحسب  السعرات الحرارية في السموذي ؟

شرب السموذي كفيل بمنحك كمية وافرة من السعرات الحرارية  ، وسوف تحصل على نتيجة رائعة عند استخدامه في نظامك الغذائي لكن في حال تمكنت من تحديد الكميات ومعرفة السعرات الحرارية التي يتضمنها السموذي ،العملية ببساطة تقوم باحتساب كمية المكونات المدرجة في الوصفة  واحتساب السعرات الحرارية المعتمدة لكل مكون،وسوف تحصل على نتيجة تقديرية  لن تكون دقيقة 100% لكنها حتما مفيدة في تنظيم غذائك ، وهذه الطريقة سوف ترسخ بدهنك مع التكرار ولاشعوريا سوف تتمكن من تقدير السعرات الحرارية للوجبة تلقائيا وتتحكم برغبتك في تناول الطعام  ، وهذه تلميحات سريعة للمساعدة في تحقيق ذلك :  

  1. معرفة المواقع والخدمات التي تقدم خدمة احتساب السعرات منها سعراتي ،myfitnesspa ، صحة اونلاين ، caloriecount ، وايضا ويكبيديا تقدم القيمة الغذائية
  2. يفضل استخدام الميزان الالكتروني للحصول على نتيجة افضل ، لكن لامانع من استخدم الاكواب المعيارية ايضا كبداية ، انا استخدم كلاهما

    السعرات الحرارية لسموذي الاناناس
    جدول يوضح كيفية احتساب سعرات سموذي الاناناس
  3. اعرف كم سعة الكوب الذي تتناول فيه الوجبة  ،  الكوب المستخدم في التصوير يسع 2 كوب معياري اي مايعادل 500 مل  ، لذلك ادرج لكم عدد السعرات الحرارية للوجبة كاملة ثم اقسمها على 2 لمعرفة السعر الحراري للكوب الواحد بسعة 250 مل  .
  4.  بدل المكونات لخفض او رفع السعرات الحرارية لتوافي حاجة جسمك ببساطة استبدل الحليب الكامل الدسم بقليل الدسم ، استبدل السكر او العسل بالمحلى الصناعي وهكذا

الان استرخي واستمتع بمذاق السموذي 🙂

180A0731

180A0726سموذي الاناناس بالبرتقال

  • الكمية تكفي لتحضير  كوبان ونصف
  • زمن التحضير 5 الى 10 دقائق

المكونات :

  • 2 كوب من الاناناس الطازج ( ما يعادل نصف حبة اناناس متوسطة الحجم )
  • نصف موزة  مجمدة  ( اختياري )
  • نصف برتقالة مقشرة  طازجة او مجمدة
  • نصف كوب حليب  ( يمكن استبداله بحليب اللوز او جوز الهند )

الطريقة :

  1. اخلطي الحليب مع الموز والبرتقال جيدا
  2. اضيفي الاناناس واخلطي حتى تحصلي على القوام المناسب لك
  3. تذوقي اضيفي العسل للمزيد من التحلية او رغبتي
  4. قدميه فورا او احفظيه بالثلاجة لحين التقديم 
  • قيمة السعرات الحرارية للوجبة كاملة 314 سعرة حرارية ، وللكوب 62.8 سعرة حرارية
  • الكلفة المالية  للوجبة كاملة 8 ريال سعودي مايعادل 4 ريال للكوب
  • طريقة التحضير بالفيديو :

ملاحظة :

  • فاكهة الاناناس كانت ناضجة وحلوة الطعم ، ولم نحتاج الى اضافة اي محلى
  • القوام كان مثالي ولم يغلب طعم الموز بل ظهر طعم الاناناس والبرتقال ، ويمكنك الاستغناء عنه حيث ان الاناناس غني بالالياف  لكن ابنتي تفضل اضافة الموز كعامل تكثيف للسموذي
  • يمكن استخدام الفائض منه في اعداد المثلجات وسوف تكون لذيذة جدا
  • يمكن استخدام الثلج عوضا عن تجميد المكونات باستخدام مايعادل 6 الى 9 مكعبات

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *